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02
09月
2020
星光舍舉辦茶藝興趣班

星光舍活動協調員 陳嘉鴻   

現時本澳仍處於抗疫關鍵時期,為了豐富院舍的日常生活,澳門弱智人士家長協進會星光舍於早前為學員舉辦茶藝興趣班,讓學員對茶藝有所認識,同時提升學員的個人修養,體會茶藝精神。


工作員為學員安排一系列總共八堂課的茶藝興趣課,教授內容包括:茶藝禮儀、認識各種茶葉的特點(包括錫蘭紅茶、普洱茶、有機綠茶、玫瑰花茶、洋甘茶、桂花菊、洋甘菊、烏龍茶)、學習煮茶的技巧、品茶體驗、分享交流茶藝的心得。


在課堂上,學員門都很認真聆聽工作員的教導,按照工作員的指引進行。工作員從茶藝的禮儀及流程,以淺顯易懂的方式進行教導,讓學員更加容易理解茶藝的精髓。課堂剛開始時學員對茶藝不太了解,到後來學員開始對茶藝產生興趣。主動分工合作幫忙清洗茶杯及沖洗茶葉、看到茶壺沒有水會主動幫忙加水,當有學員杯中的茶已經喝完,其他學員會主動替他/她斟茶;對茶藝比較熟悉的學員會主動教其他學員如何清洗茶具、煮水、泡茶的步驟,過程融洽愉快,大家期待著已經沖好的茶能與點心一起享用。 

 

有學員表示,透過是次的興趣班,已經培養出對茶藝的興趣,主動與工作員或其他學員分享在茶藝興趣班的學習心得,也有學員主動分享以前看過長輩泡茶的方式及禮儀。


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學員專心聆聽各種茶葉的介紹


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學習如何泡茶


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學習如何清洗茶杯


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大家齊來品茶