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康樂軒端午包粽樂融融▶

更新時間:2018-10-17 10:49:57

  正所謂“民以食為天”,端午節當然是要吃粽子慶祝啦。在端午節前夕,康樂軒學員在職員的帶領下,一起學習包粽子。


  之前,宿舍學員首先出外購買食材,更希望藉此機會讓鮮少出街購物的他們練習如何進行金錢找贖。雖然購買過程中會遇到困難,但學員們卻能克服困難完成任務,這次購物對學員們來說無疑是一個佷好的體驗。買好食材後,學員們有開始處理食材,包括:糯米、粽葉、水草、鹹蛋黃、綠豆、瑤柱、冬菇、豬肉等。職員一步一步地教導宿舍學員包粽子的步驟,學員都很有耐心地跟著一起做。包好粽子後,大家一起分工合作收拾用具、打掃衛生。幾個小時後,千呼萬喚的粽子終於煮好了,學員們津津有味地品嚐著自己包的粽子,成就感十足。


  康樂軒希望藉此次活動來強化宿舍學員烹飪的信心,加強他們清潔廚房環境的意識,大家一同慶祝端午節。