曉光中心於2023年4月7日舉辦了「復活Cake高Fun」活動，是次活動主要是讓學員感受節日氣氛，了解復活節的由來和一同慶祝，增加節日快樂感覺。

活動開始時先講解復活節的由來，以及紀念的人物-耶穌，學員透過圖文解說，對復活節的由來能夠有所了解，亦了解到為何要紀念耶穌，在搶答環節時都能答出正確答案。

接著，學員一起參與復活節蛋糕制作，由打雞蛋、拌勻麵粉、打發蛋白等步驟，學員們都參與其中，而且感覺開心有趣，當學員將制作好的麵糊倒入蛋糕杯子時，都祈盼能快點看到蛋糕成品，經過焗制後，學員便進行最重要的蛋糕裝飾，看到五彩繽紛的糖片、雞蛋形狀和兔子形狀的朱古力時，更是愛不釋手，對選擇放什麼裝飾物，更是難以取捨。最後，學員在一片開心和高興的氣氛下完成了屬於自己的復活節蛋糕，這些蛋糕會在下午茶時間一同享用，活動圓滿結束。