幼兒期是人體生長發育的重要階段。安排和選擇合適的食物，可為他們的成長發育和將來的飲食習慣奠下良好的基礎。

　　由於食物的種類繁多，人體對熱量的需求也因不同的年齡或生長發育需要而有所不同，故為子女選擇合適及適量的食物，並非簡單的事。為協助家長為子女獲取均衡的營養，我們向您推介「健康飲食金字塔」及兒童每日食物攝取量的議，只要按比例給子女供應營養及合理搭配的食物，必有助他們健康成長。

1-3歲兒童健康飲食金字塔
   
   　　每日建議喝6-8杯流質飲品(包括奶、水、茶、湯、果汁等)
　　1杯=240毫升(ML)

食物營養分類
   

　　由這「健康飲食金字塔」的建議，你可知道，需特別注意子女對五穀類及蔬果類的食物攝取量，而安排子女每天均衡營的膳食，下列有幾個小技巧:
　　1.食物種類應多樣化
　　2.每餐五穀、蔬菜類和肉類所佔餐盒容量的比例應該是3:2:1
　　3.每天兩次正餐之間，可提供水果及其他健康的小食，以補充正餐食物以外的營養素。